Esta cortadora automática destaca por su simplicidad de uso, dimensiones compactas, alto rendimiento y variedad de utilización, siendo su uso indicado en industrias de medianas producciones de embutidos curados o cocidos, jamón y queso. La carga del producto se realiza de forma manual y se sustenta mediante pinza. El corte se realiza mediante cuchilla de tipo circular, cortando el producto con gran precisión y colocándolo en porciones apiladas, lotes escalonados, u otras presentaciones, en la cinta de salida de avance sincronizado.
Características:
Pinza universal de agarre del producto de accionamiento manual con cinta de apoyo automática.
Sistema de corte con cuchilla tipo circular con regulación independiente de la velocidad de giro y orbita.
Pisores de producto superior y lateral de ajuste neumático y presión regulable.
Compuerta para carga de producto con pistones de gas.
El accionamiento de la máquina se realiza mediante servomotores.
Sistemas de seguridad electromecánicos en compuertas y protecciones.
El número de lonchas en cada porción puede variar según los requisitos, así como la longitud de las
porciones.
Hasta 50 mm de altura de apilado de porciones.
Diseño totalmente abierto e higiénico.
Acceso rápido a los principales elementos funcionales para facilitar el lavado y el mantenimiento de la
máquina.
Construcción robusta y fabricada en acero inoxidable AISI-304.
Máquina construida de acuerdo con la Directiva Europea 2006/42/CE.
Fácil ajuste de todos los parámetros de corte mediante la pantalla táctil interada de 10” con menús e
iconos intuitivos.
Permite el almacenamiento de hasta 50 recetas.
Incluye cinta transportadora de salida para la alimentación manual de porciones de longitud 800mm.
Datos técnicos:
Producción neta: 300 cortes/min
Sección de corte: 250x110mm
Longitud máxima de producto: 650mm
Grueso loncha: ajustable de 0,5 a 100mm
Ancho de cinta de salida: 280mm
Diámetro de la cuchilla: 370mm
Presión de aire: 6 bar
Potencia eléctrica: 2.8kW
Voltaje: 230V - I -50/60Hz
Dimensiones (LxAxH): 2150x980x1980mmPeso: 450kg
Opciones (no incluidas):
Cinta salida para entregar porciones a termoformadora de longitud personalizada.
