Mezcladura rápida y de calidad de cualquier materia prima
Mezcladura na y respetuosa de productos de cualquier estructura
Paletas superpuestas al máximo en la tolva casi cuadrada de dos niveles (SM, SMV)
Agitadores de espiral en la tolva casi cuadrada de un nivel (SOM)
Paletas y agitadores de espiral desplazan respetuosamente la materia prima hacia todas las direcciones
No se produce ningún aplastamiento y esparcimiento
Impedimento de aire en la mezcladura (SMV)
Producto nal con una textura excelente
Tiempos de mezcladura cortos - aprox. 10 min.*
Descarga rápida y mínimo de restos del producto en la tolva - 5 hasta 15 min. **
Con guración de programas y pasos requeridos
Distribución de N2
y Co2
ubicados detrás de las cubiertas
Acabados pulidos
Saneamiento rápido sin complicaciones
Sistema de refrigeración prolonga considerablemente el ciclo de vida del producto y reduce
el crecimiento de bacteria prolongando considerablemente el ciclo de vida del producto y reduce el crecimiento de bacterias. Se consigue una
cristalización requerida y el producto mantiene la forma correcta para el siguiente procesamiento.
